https://alnakka.net/w/index.php?title=Sild_i_k%C3%A5l&feed=atom&action=historySild i kål - Endringshistorikk2024-03-28T18:54:12ZEndringshistorikk for denne sida på wikienMediaWiki 1.37.1https://alnakka.net/w/index.php?title=Sild_i_k%C3%A5l&diff=2515&oldid=prevOlve Utne: Oppretta sida med «'''Sild i kål''' er ein kystnorsk matrett som liknar på fårikål, anna enn at han inneheld sild i staden for kjøtt. == Oppskrift == {{Anna Gimnes}} '''Ingr…»2020-04-02T16:52:26Z<p>Oppretta sida med «'''<a href="/w/index.php/Sild_i_k%C3%A5l" title="Sild i kål">Sild i kål</a>''' er ein kystnorsk matrett som liknar på <a href="/w/index.php?title=F%C3%A5rik%C3%A5l&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fårikål (sida finst ikkje)">fårikål</a>, anna enn at han inneheld <a href="/w/index.php/Sild" title="Sild">sild</a> i staden for kjøtt. == Oppskrift == {{Anna Gimnes}} '''Ingr…»</p>
<p><b>Ny side</b></p><div>'''[[Sild i kål]]''' er ein kystnorsk matrett som liknar på [[fårikål]], anna enn at han inneheld [[sild]] i staden for kjøtt.<br />
<br />
== Oppskrift ==<br />
{{Anna Gimnes}}<br />
<br />
'''Ingrediensar'''<br />
<br />
6 [[sild]]<br />
1/2 lite [[kålhovud]]<br />
- salta vatn<br />
- [[smør]]<br />
- [[mjøl]]<br />
- [[salt]], [[peppar]]<br />
<br />
'''Framgangsmåte'''<br />
<br />
# Reins 6 sild, flekk beinet frå og del kvart stykke i to.<br />
# Skjer eit lite, halvt kålhaud i fine strimlor og kok 1/2 time i salta vatn, som så blir sila frå.<br />
# På botnen av ein kasserolle legg ein no først småe [[smør]]klattar, derpå eit lag kål, strødd med mjøl, så eit lag sild med salt, peppar og smør, derpå eit lag kål osv.<br />
# Vatnet blir slege over, og alt kokar ganske lett under tett lokk i kring 20–25 minutt.<br />
<br />
[[Perlegryn]]s [[søtsuppe]] kan ein bruke attåt.<br />
<br />
[[kategori:fiskeretter]]<br />
[[kategori:sild]]<br />
[[kategori:matretter]]</div>Olve Utne