Challe

Frå Alnakka.net
Versjonen frå 15. april 2020 kl. 11:46 av Bottolf (diskusjon | bidrag) (Utbyting av tekst - «{{utav}}» til «av»)
(skil) ← Eldre versjon | Siste versjonen (skil) | Nyare versjon → (skil)
Namnet challe kjem frå hebraisk ḥallá. Her ser vi dei nylig fletta brøda, og framom dem ligg ein deigklump som blir lagt til sides og brent i omnen under ḥallá-ritualet.
Foto:Olve Utne

Ein challe (pl. challes) er eit asjkenazisk fletta eggebrød som tradisjonelt blir bruka på sjabbát.


Fletting av challe.
Foto: Olve Utne

Sjå òg