Ḥalāl
Ḥalāl (arab. حلال) er eit arabisk ord som tyder ‘lovlig’. I muslimsk-arabiske samenhengar viser ordet oftast til kva som helst som er lovlig etter islām, inkludert mat, oppførsel, klede og språkbruk. På norsk og de fleste andre europeiske og asiatiske språka blir ordet hovudsaklig bruka om mat som er lovlig etter islamsk lov.
Ḥalāl mat
Olike muslimar og muslimske gruppor har olike krav til kva som skal til for at maten skal vara halāl:
Dhabiḫa ḥalāl
Bismillah ḥalāl
Type 1
Type 2
Kasjrút
Kasjrút er svært likt dhabiḫa ḥalāl, men er tildels strengare når det gjeld kva dyr som er tillatne og kossen slaktingMal:Jæ blir utført. På den andre sida inneheld ikkje kasjrút eit generelt forbod mot alkohol som ingrediens. Mange muslimar og muslimske samfunn tillet mat som er sertifisert kasjér, inkludert kjøtt, så lenge maten eller drikken det gjeld ikkje inneheld alkohol. For ei generell samenlikning av islamske og jødiske matförskrifter, sjå dhabiḫa ḥalāl og kasjrút.
«Ikkje-svin-ḥalāl»
KjeldMal:Or
- «Halal» på Engelsk Wikipedia
- «Dhabiĥa» på Engelsk Wikipedia
- «Comparison of Dhabiĥa Halal and Kashrut» på Engelsk Wikipedia