Challe

Frå Alnakka.net
Namnet challe kjem frå hebraisk ḥallá. Her ser vi dei nylig fletta brøda, og framom dem ligg ein deigklump som blir lagt til sides og brent i omnen under ḥallá-ritualet.
Foto:Olve Utne

Ein challe (pl. challes) er eit asjkenazisk fletta eggebrød som tradisjonelt blir bruka på sjabbát.


Fletting av challe.
Foto: Olve Utne

Sjå òg

Henta frå «https://alnakka.net/w/index.php?title=Challe&oldid=7874»