Byggrundstykke
Frå Alnakka.net
Oppskrifter
Byggrundstykke
Ingrediensar (16 stk.)
4 dl byggmjøl ca 5 dl grovt speltmjøl 1 pk tørrgjær 1/2 ts karve 1 ts herbes de Provence e.l. dl vatn til passande deig
Framgangsmåte
Bland mjøl, tørrgjær og krydder. Ha i vatn og kna deigen godt. Let han heva seg ca 45 min. Bak ut 12 rundstykkje, sett dem på bakepapir og let dem heva seg ca 30 min. under ein kopphandduk. Steik ved 225 °C i 20–25 min.