9. desember
Frå Alnakka.net
|
Den 9. desember er det «pepparkakans dag» i Sverige. I jødedommen er det Mal:Jødiske merkedagar 2025Muslimar markerer Mal:Muslimske merkedagar 2025Buddhistar markerer Mal:Buddhistiske merkedagar 2025
Fødslar
Dødsfall
Etableringar
Opphør
Andre hendelsar
Pepparkakor (sv.; nyn. peparkakor, peparkaker; bm. pepperkaker; da. peberkager) er ein sort tynne, sprøde kakor som får den krydra smaken sin frå ingefær og minst eitt anna krydder, men ikkje allveg peppar. Frå tidleg på 1800-talet har pepparkakor særlig vorte assosiert med jula i Skandinavia, men dei blir etne i andre samenhengar og på andre tider av året òg. Den 9. desember er «pepparkakans dag» i Sverige. Den første dokumenterte bakinga og etinga av pepparkakor i Skandinavia fann stad seinhausten 1335, trulig på Båhus festning på den davarande grensa mellom Norge og Sverige: Reknskapa for råvareinnkjøpa til bryllaupet mellom kong Magnus Eriksson av Sverige, Norge og Skåne og Blanca av Namur opplyser tydelig at dei baka pepparkakor. Les meir …